Судини та клітини головного мозку

Головний мозок, функції мозку. Як головний орган ЦНС, він контролює та регулює більшість функцій людського організму. Починаючи від життєво важливих, таких, як, наприклад, дихання або серцеві ритми, сон, голод, спрага, до вищих функцій: міркування, пам'ять, увага, контроль емоцій і поведінка.

Тож стан головного мозку багато в чому визначає якісний стан усього організму впродовж усього життя, особливо в старості. Його активність і загальний стан значною мірою визначають тривалість життя людини і стан організму в похилому віці.

Тому живлення клітин головного мозку, чистота й еластичність кровоносних судин, а також стан і рухливість ліквору (спинно-мозкової рідини), що омиває всі відділи мозку, є найважливішими факторами здоров'я організму протягом усього життя людини. 

Лецитин - одна з найважливіших дієтичних добавок раціону харчування людини в XXI столітті. Під загальною назвою лецитин об'єднаний цілий комплекс найважливіших речовин: есенціальні фосфоліпіди, поліненасичені жирні кислоти, холін, інозитол, мінеральні речовини.

Роль лецитинів в організмі винятково велика.  Лецитин:
- насамперед необхідний для відновлення клітинних мембран головного мозку і печінки; 
- забезпечує сталість внутрішнього середовища клітин, регуляцію активності багатьох ферментів;
- є основним джерелом холіну - субстрату для утворення нейромедіатора ацетилхоліну, що забезпечує функціонування нервових волокон і слугує субстратом для синтезу лецитинів;
- бере участь у процесі згортання крові, в імунологічних реакціях; 
- помітно покращує співвідношення ліпопротеїдів високої та низької щільності;
- попереджає розвиток атеросклерозу, зменшуючи кількість загального холестерину - необхідної речовини для утворення гормонів, жовчних кислот; 
- сприяє засвоєнню жиророзчинних вітамінів і підвищує енергетичний обмін клітин.