Всесвітній тиждень обізнаності про сіль в Англії

Тиждень обізнаності про сіль - 2023 у Великобританії

Джерело: Сайт організації "Всесвітня акція по солі, цукру і здоров'ю" - WASSH -(World Action on Salt, Sugar and Health )  
- https://www.worldactiononsalt.com/about/

«Тиждень обізнаності про сіль» у Великій Британії у 2023 році відбудеться цього року, 15-21 травня.

Протягом багатьох років наша щорічна кампанія «Тиждень обізнаності про сіль» була запланована відповідно до календаря політики Великобританії на березень. Ми раді повідомити, що тепер кампанія відбуватиметься на третьому тижні травня – кожного року! 

Ця нова та узгоджена дата дозволяє прихильникам у Великій Британії та за кордоном завчасно планувати власні заходи, щоб відзначити тиждень інформування. Ми з нетерпінням чекаємо співпраці з вами, щоб включити зменшення солі до глобального порядку денного.

Серцеві напади та інсульти є найбільшими причинами смерті та інвалідності в усьому світі, відповідаючи за 17,9 мільйонів смертей щорічно. Не можна ігнорувати навантаження, яке це створює не лише для окремих осіб та їхніх родин, але й для систем охорони здоров’я. 

Більшість випадків цілком можна запобігти, тому життєво важливо, щоб усі ми вживали заходів, щоб покращити наше здоров’я та запобігти таким подіям. Маловідомий факт, що споживання меншої кількості солі є одним із найшвидших і найефективніших способів покращити наше здоров’я, лише 1 «щіпка» на день запобігає понад 4000 інфарктів та інсультів щороку лише у Великобританії. Але як ми можемо скоротити нашу сіль, коли все, що ми купуємо, повне її ? 

Від нарізаного хліба до печива, вуличної їжі до «здорових» салатів, у все додається сіль. Фактично, у багатьох країнах до 80% солі, яку ми споживаємо, вже міститься в продуктах, які ми купуємо, і неможливо вилучити її після додавання. 

Приєднуйтесь до нас, коли ми закликаємо харчові компанії відмовитися від солі заради наших сердець #DitchtheSalt

Якщо ви хочете взяти участь цього року, будь то харчовий бізнес, благодійна організація, громадська організація, політик чи школа, ми будемо раді почути від вас!

Будь ласка, зв'яжіться: wash@qmul.ac.uk 

Підтримайте нашу кампанію та приєднайтеся до розмови у Twitter: #SaltAwarenessWeek

Джерело: Сайт Всесвітньої організації WASSH - "Всесвітня акція щодо солі, цукру і здоров'ю"
-World Action on Salt, Sugar & Health            https://youtu.be/_-0e-s0fi-w